Kdo je nor na mesečino?

Moonshine je nezakonita domača destilirana žgana pijača. Običajno je narejen iz koruzne kaše, lahko pa tudi iz drugih žit, sadja ali zelenjave. Postopek izdelave mesečine vključuje fermentacijo drozge in njeno nato destilacijo, da nastane alkohol z visoko trdnostjo.

Moonshine se v Združenih državah proizvaja že od kolonialne dobe. Posebej popularen je bil v času prohibicije, ko je bila proizvodnja in prodaja alkohola prepovedana. Moonshine so pogosto proizvajali v regiji Apalaškega gorovja, v druge dele države pa so ga prevažali trgovci s šopki.

Obstaja veliko različnih zgodb o tem, kdo je izumil mesečino. Nekateri pravijo, da so ga izumili škotski priseljenci v ZDA, drugi pa, da so ga izumili Indijanci. Na to vprašanje ni dokončnega odgovora, vendar je jasno, da ima mesečina v Združenih državah dolgo zgodovino.

Tukaj je nekaj zanimivih dejstev o mesečini:

- Moonshine je znan tudi kot bela strela, gorska rosa in koruzni liker.

- Izraz "moonshine" izhaja iz dejstva, da se pogosto pripravlja ponoči, ob luni.

- Moonshine je običajno bister, lahko pa je tudi obarvan s karamelo ali drugimi aromami.

- Moonshine je zelo močan, običajno se giblje od 40 % do 60 % volumskega alkohola (ABV).

- Moonshine je nezakonito proizvajati, prodajati ali prevažati v Združenih državah.

- Moonshine se še vedno proizvaja v Združenih državah, vendar je veliko manj pogost, kot je bil v preteklosti.