Kaj je bila mesečina?

Moonshine se nanaša na alkoholne pijače, proizvedene nezakonito, običajno v majhnih količinah, brez upoštevanja zakonskih predpisov ali plačila veljavnih davkov. Zgodovinsko gledano je bilo običajno v obdobjih prepovedi ali omejevalnih zakonov o alkoholu in so ga pogosto destilirali v improviziranih destilacijskih kotlih na skritih lokacijah. Izraz "moonshine" verjetno izvira iz njegove povezave s tradicionalno prakso destilacije alkohola v okrilju teme, pogosto ponoči ali pod mesečino, da bi se izognili organom.

Mesečina je lahko narejena iz različnih virov, vključno z žiti (koruza, ječmen, rž), sadjem ali drugimi materiali, ki jih je mogoče fermentirati. Proizvodni proces običajno vključuje fermentacijo in destilacijo. Pogosto je povezan s podeželskimi skupnostmi ali določenimi regijami, kjer lokalne tradicije ali nasprotovanje predpisom prispevajo k njegovi nezakoniti proizvodnji in porabi.

Mesečina se razlikuje po kakovosti, odvisno od spretnosti destilarne in uporabljenih sestavin. Lahko je prozoren ali moten zaradi nečistoč. Zaradi pogosto neregulirane proizvodnje je mesečina lahko povezana s tveganjem za zdravje, če ni pravilno destilirana ali zaužita v velikih količinah.

Izraz "moonshine" je pretežno povezan z Združenimi državami Amerike, zlasti v času prohibicije (1920–1933), ko sta bili proizvodnja in prodaja alkohola prepovedani. Vendar pa je v drugih državah in regijah v skladu z omejevalnimi ali prepovedujočimi zakoni o alkoholu mogoče najti različne vrste proizvodnje in uživanja nezakonitega alkohola.