Ali je zunanjost grahovih strokov užitna?

Da, zunanjost grahov je užitna. Pravzaprav je užiten celoten strok, vključno z grahom v notranjosti. Peapodi so dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov in jih lahko uživamo surove, kuhane ali posušene.

Če jih uživamo surove, imajo grahovi stročnice hrustljav in sladek okus. Dodamo jih lahko solatam, sendvičem ali zavitkom. Kuhane grahove stroke lahko kuhate na pari, kuhate ali ocvrete. Uporabljamo jih lahko tudi v juhah, enolončnicah in enolončnicah. Posušene grahove stroke lahko zmeljemo v prah in uporabimo kot zgoščevalec ali aromo.

Grah je vsestranska in hranljiva zelenjava, ki jo lahko uživamo na veliko različnih načinov.