S čim je bilo povezano uživanje celih zrn?

* Manjše tveganje za bolezni srca: Polnozrnata žita so dober vir vlaknin, ki lahko pomagajo znižati holesterol in krvni tlak. Vsebujejo tudi antioksidante, ki lahko pomagajo zaščititi srce pred poškodbami.

* Manjše tveganje za možgansko kap: Dokazano je, da polnozrnata žita zmanjšajo tveganje za možgansko kap do 30 %. To je verjetno posledica vsebnosti vlaknin, ki lahko pomagajo znižati krvni tlak in holesterol.

* Manjše tveganje za sladkorno bolezen tipa 2: Polnozrnata žita so dober vir prehranskih vlaknin, ki lahko pomagajo upočasniti absorpcijo sladkorja v krvni obtok. To lahko pomaga ohranjati enakomerno raven sladkorja v krvi in ​​zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.

* Manjše tveganje za debelost: Polnozrnata žita so nasitno in zadovoljivo živilo, ki lahko pomaga zmanjšati tveganje za prenajedanje. So tudi dober vir vlaknin, ki lahko pomagajo ohranjati zdrav prebavni sistem.

* Boljše zdravje prebave: Polnozrnata žita so dober vir vlaknin, ki so bistvenega pomena za dobro prebavo. Vlaknine pomagajo ohranjati redno gibanje črevesja in lahko pomagajo preprečiti zaprtje in drisko.

* Zmanjšano tveganje za nekatere vrste raka: Polnozrnata žita so povezana z zmanjšanim tveganjem za nekatere vrste raka, vključno z rakom debelega črevesa in danke ter rakom na želodcu. To je verjetno posledica visoke vsebnosti vlaknin in vsebnosti antioksidantov.