Katera živila so samo na srednjem zahodu?

Tukaj je nekaj živil, ki jih pogosto povezujemo z regijo srednjega zahoda Združenih držav:

1. Hrenovka v čikaškem slogu :Ta ikonična jed vključuje dušeno makovo žemljo, dunajsko govejo hrenovko, rumeno gorčico, neonsko zelen okus, sesekljano čebulo, rezine paradižnika, rezine kislih kumaric in neobvezno športno papriko ali sol zelene.

2. St. Pica v stilu Louisa :Znan po svoji tanki skorji in siru Provel, mešanici predelanega sira, edinstveni za območje St. Louisa. Pica je običajno razrezana na kvadratke namesto na trikotne rezine.

3. Čili v stilu Cincinnatija :Mesna omaka, ki jo postrežemo čez špagete in prelijemo z naribanim sirom, čebulo in ostrigimi krekerji. Čili je običajno narejen z mešanico začimb, vključno s cimetom, pimentom in muškatnim oreščkom, kar mu daje edinstven profil okusa.

4. Sendvič s svinjskim filejem :Pohan in ocvrt svinjski file, postrežen na žemlji, pogosto s solato, paradižnikom in kislimi kumaricami. Svinjski file se pred cvrtjem običajno pretlači na tanko, zaradi česar postane mehak in okusen.

5. Koruzna enolončnica :Kremna in slana enolončnica iz koruzne smetane, koruznih zrn, čebule, paprike in drugih začimb. Je priljubljena priloga ob obrokih in srečanjih na srednjem zahodu.

6. Maid-Rite sendviči :mesni sendvič iz Iowe. Maid-Rites so narejeni iz mlete govedine ali svinjine, ki je pečena na žaru z ravno ploščo in postrežena na žemlji z različnimi prelivi, kot so sir, zelena solata, paradižnik in kisle kumarice.

7. Vroči goveji sendviči :Sendvič s tanko narezano govejo pečenko, pogosto postrežen na popečeni žemlji ali francoskem kruhu z omako. Je priljubljena tolažilna hrana na srednjem zahodu, zlasti v hladnejših mesecih.

8. Bierocks :Vrsta polnjenega kvašenega zvitka, ki izvira iz povolških nemških priseljencev. Bierocks so običajno narejeni z nadevom iz govedine in zelja, čeprav obstajajo tudi druge različice.

9. Pita s sladkorno smetano :Desertna pita s kremastim nadevom iz mešanice sladkorja, moke, jajc, mleka in masla. Pita je znana po svoji mehki, kremasti teksturi in sladkem okusu.

10. Root Beer Floats :priljubljena poslastica srednjega zahoda, pripravljena s kepico vaniljevega sladoleda v kozarcu koreninskega piva. Kombinacija kremastega sladoleda in gaziranega koreninskega piva ustvari osvežilno in nostalgično izkušnjo.

Ta živila so le nekateri primeri raznolikih kulinaričnih tradicij, ki jih najdemo v regiji srednjega zahoda Združenih držav.