Koliko hamburgerja potrebujete, da nahranite 200 ljudi, če imate površne jose?

Količina hamburgerja, ki je potrebna za hranjenje 200 ljudi, je odvisna od velikosti zalogajev in želenih porcij. Tukaj je nekaj splošnih smernic, ki vam bodo v pomoč pri oceni:

- Za sendvič standardne velikosti na žemljici s hamburgerjem načrtujte približno 1/4 funta (4 unče) hamburgerja na osebo.

- Za večji, izdatnejši sendvič Sloppy Joe načrtujte približno 1/3 funta (6 unč) hamburgerja na osebo.

- Če strežete tudi priloge, kot je čips ali zeljna solata, lahko zmanjšate količino hamburgerja na osebo za približno 1/4 do 1/3.

Na podlagi teh smernic bi potrebovali približno 50 do 67 funtov hamburgerja, da bi nahranili 200 ljudi. Za primer večjih apetitov ali nepričakovanih gostov je vedno dobro imeti pri roki nekaj dodatka.

Poleg hamburgerja boste potrebovali tudi druge sestavine za pripravo sloppy joes, kot so mleto goveje meso, paradižnikova omaka, kečap, gorčica, Worcestershire omaka, čebula, zelena paprika in začimbe. Natančne količine teh sestavin se bodo razlikovale glede na vaš recept.