Zakaj je bio sadje boljše od konvencionalnega sadja?

Ekološko sadje je pridelano po načelih ekološkega kmetijstva, kar pomeni, da se ne uporabljajo pesticidi, sintetična gnojila ali druge kemikalije. Te proizvodne metode so boljše za zdravje ljudi in okolje.

Koristnosti za zdravje

Ekološko sadje vsebuje manj pesticidov kot konvencionalno sadje. Pesticidi so kemikalije, ki se uporabljajo za ubijanje žuželk, gliv in drugih škodljivcev, ki lahko poškodujejo pridelke. Dokazano je, da so te kemikalije povezane s številnimi zdravstvenimi težavami, vključno z rakom, razvojnimi motnjami in reproduktivnimi težavami. Ekološko sadje vsebuje bistveno nižje količine pesticidov, zaradi česar je bolj zdravo za prehrano ljudi.

Organsko sadje vsebuje tudi več hranilnih snovi kot običajno sadje. Ekološko kmetijstvo se osredotoča na gradnjo zdravih tal, zaradi česar rastline bolje absorbirajo hranila iz zemlje. To se prevede v sadje, ki je bogatejše s hranili. Ena študija je pokazala, da organsko sadje vsebuje več vitaminov, mineralov in antioksidantov kot običajno sadje.

Koristnosti za okolje

Pridelava ekološkega sadja je bolj spoštljiva do okolja. Sintetični pesticidi in gnojila, ki se uporabljajo v konvencionalnem kmetijstvu, lahko onesnažijo zemljo, vodo in zrak, kar lahko škoduje divjim živalim in okolju. Ekološka pridelava se osredotoča na trajnostne metode, ki ne uporabljajo teh kemikalij. Ekološko kmetovanje tudi ohranja zemljo in vodo ter manj škoduje biotski raznovrstnosti.

Ali se splača plačati več za organsko sadje?

Ekološko sadje je običajno dražje od običajnega sadja. Vendar pa so študije pokazale, da je za zdravstvene in okoljske koristi ekološkega sadja vredno plačati več. Če vas skrbi vaše zdravje in okolje, je organsko sadje dobra izbira.

Kje lahko kupite organsko sadje?

Ekološko sadje lahko najdete v večini trgovin z živili in na tržnicah. Kupiti ga je mogoče tudi na spletu.