Kako izgleda lazanja?

Lazanja je klasična italijanska testeninska jed, narejena iz plasti listov testenin, omake, sira in mesa. Listi testenin so običajno široki in ravni, omaka pa je običajno na osnovi paradižnika. Sir je običajno mešanica parmezana, mocarele in rikote. Meso je pogosto mleto goveje meso, lahko pa je tudi piščanec, svinjina ali zelenjava. Lazanjo običajno pečemo v pečici, dokler se testenine ne skuhajo in sir stopi in postane mehurček.

Tukaj je podrobnejši opis, kako izgleda lazanja:

* Listi testenin so običajno dolgi približno 8 centimetrov in široki 4 centimetre. Narejeni so iz moke durum pšenice, vode in jajc.

* Omaka je običajno omaka na osnovi paradižnika, narejena iz zdrobljenega paradižnika, česna, čebule in zelišč.

* Sir je običajno mešanica parmezana, mocarele in rikote. Parmezan je trd, ribajoč sir ostrega okusa. Mocarela je mehak kremast sir z blagim okusom. Rikota je svež kremast sir rahlo sladkastega okusa.

* Meso je pogosto mleto goveje meso, lahko pa je tudi piščanec, svinjina ali zelenjava.

* Lazanjo običajno pečemo v pečici, dokler se testenine ne skuhajo, sir pa stopi in postane mehurček.

Lazanja je okusna in izdatna testeninska jed, ki je kot nalašč za družinski obrok ali posebno priložnost. Je vsestranska jed, ki jo lahko prilagodite svojemu okusu.