Kaj pomeni politika trajnostne prehrane?

Trajnostna prehranska politika si prizadeva za spodbujanje in prednostno razvrščanje proizvodnje, distribucije in porabe hrane na načine, ki so okolju prijazni, socialno pravični in dolgoročno ekonomsko sposobni. Obravnava vprašanja, kot so prehranska varnost, prehrana, ohranjanje biotske raznovrstnosti, blažitev podnebnih sprememb in zmanjševanje zavržene hrane. Politike trajnostne prehrane pogosto poudarjajo lokalne in regionalne prehranske sisteme, agroekološke prakse kmetovanja ter pravičen dostop do zdrave in cenovno dostopne hrane za vse.