Kakšni sta dve klasifikaciji gostinskih obratov?

1. Komercialni gostinski obrati: To so obrati, ki pripravljajo in strežejo hrano za širšo javnost, kot so restavracije, kavarne in gostinske storitve. Običajno so profitna podjetja in delujejo v skladu z lokalnimi zdravstvenimi in varnostnimi predpisi.

2. Nekomercialni gostinski obrati: To so obrati, ki pripravljajo in strežejo hrano za omejeno ali specifično skupino ljudi, kot so šole, bolnišnice in okrepčevalnice podjetij. Pogosto so neprofitne organizacije in lahko delujejo v skladu z drugačnimi predpisi kot komercialne ustanove.