Kan du ersätta jack med mozzarellaost?

Jack cheese kan användas som ersättning för mozzarellaost i vissa rätter. Jackost skiljer sig något från mozzarella, eftersom den är gjord med Monterey Jack-ost som lagrats från flera veckor till flera månader, medan mozzarella är en sträckt ostmassa gjord på färsk mjölk. Jack cheese har en mild, butterscotch-liknande smak och är halvmjuk och vit. Mozzarella har en mild, lätt söt smak och är halvmjuk, vit och glänsande.