Kan man använda lika mycket chilipulver till spiskummin?

Nej, chilipulver och spiskummin har olika smaker och användningsområden, så de är inte utbytbara i lika stora mängder. Kummin är en krydda gjord av de torkade fröna från kumminväxten, medan chilipulver är en blandning av kryddor som vanligtvis innehåller chilipeppar, vitlök, salt och andra kryddor. Kummin har en varm, jordnära smak, medan chilipulver är mer stickande och kryddig. Även om du kan använda chilipulver i recept som kräver spiskummin, måste du justera mängden för att ta hänsyn till chilipulvrets kryddighet.