- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Aptitretare , skaldjur & Salads >> kryddor
10 exempel på fysikaliska egenskaper och kemiska egenskaper?
Fysiska egenskaper:
1. Färg: Färgen på ett ämne är en fysisk egenskap som kan observeras utan att ändra ämnets kemiska sammansättning. Till exempel är guld gult, silver är vitt och koppar är rödbrun.
2. Lukt: Lukten av ett ämne är en fysisk egenskap som kan upptäckas av luktsinnet. Till exempel har bensin en stark lukt, medan vaniljextrakt har en söt lukt.
3. Smak: Smaken av ett ämne är en fysisk egenskap som kan upptäckas av smaksinnet. Till exempel, socker smakar sött, salt smakar salt och citronsaft smakar surt.
4. Smältpunkt: Smältpunkten för ett ämne är den temperatur vid vilken det ändras från fast till vätska. Till exempel är smältpunkten för is 0 grader Celsius, medan smältpunkten för guld är 1064 grader Celsius.
5. Kokpunkt: Kokpunkten för ett ämne är den temperatur vid vilken det övergår från en vätska till en gas. Till exempel är kokpunkten för vatten 100 grader Celsius, medan kokpunkten för etanol är 78,4 grader Celsius.
6. Täthet: Ett ämnes densitet är dess massa per volymenhet. Till exempel är vattentätheten 1 gram per kubikcentimeter, medan densiteten för guld är 19,3 gram per kubikcentimeter.
7. Löslighet: Ett ämnes löslighet är dess förmåga att lösas upp i ett lösningsmedel. Till exempel är socker lösligt i vatten, medan olja inte är det.
8. Konduktivitet: Ett ämnes ledningsförmåga är dess förmåga att leda elektricitet. Till exempel är metaller bra ledare av elektricitet, medan gummi är en dålig ledare av elektricitet.
9. Magnetisk känslighet: Den magnetiska känsligheten hos ett ämne är dess förmåga att magnetiseras. Järn är till exempel ett ferromagnetiskt material, vilket betyder att det attraheras starkt av magneter, medan aluminium är ett paramagnetiskt material, vilket betyder att det är svagt attraherad av magneter.
10. Hårdhet: Hårdheten hos ett ämne är dess motståndskraft mot repor. Till exempel är diamant det hårdaste ämnet som är känt, medan talk är det mjukaste.
Kemiska egenskaper:
1. Reaktivitet: Ett ämnes reaktivitet är dess tendens att genomgå kemiska reaktioner. Till exempel är natrium en mycket reaktiv metall som reagerar kraftigt med vatten för att producera vätgas och natriumhydroxid.
2. Brännbarhet: Ett ämnes brännbarhet är dess förmåga att brinna. Till exempel är bensin en brandfarlig vätska, medan vatten inte är det.
3. Frätande: Ett ämnes frätande förmåga är dess förmåga att äta bort andra material. Till exempel är saltsyra en frätande vätska som kan lösa upp metaller.
4. Toxitet: Ett ämnes toxicitet är dess förmåga att skada levande organismer. Till exempel är arsenik ett giftigt ämne som kan orsaka dödsfall vid intag.
5. Oxiderande förmåga: Ett ämnes oxiderande förmåga är dess förmåga att få andra ämnen att förlora elektroner. Till exempel är syre ett starkt oxidationsmedel som kan få järn att rosta.
6. Reducera förmåga: Ett ämnes reducerande förmåga är dess förmåga att få andra ämnen att få elektroner. Till exempel är väte ett starkt reduktionsmedel som kan göra att kopparoxid reduceras till kopparmetall.
7. Syra-basegenskaper: Ett ämnes syra-basegenskaper är dess förmåga att donera eller ta emot protoner. Till exempel är saltsyra en syra som kan donera protoner, medan natriumhydroxid är en bas som kan ta emot protoner.
8. Saltbildning: Saltbildningsegenskaperna hos ett ämne är dess förmåga att bilda salter när det reagerar med syror eller baser. Till exempel är natriumklorid ett salt som bildas när natrium reagerar med saltsyra.
9. Komplex formation: De komplexbildande egenskaperna hos ett ämne är dess förmåga att bilda komplex med andra molekyler eller joner. Till exempel är hemoglobin ett protein som bildar ett komplex med syre.
10. Katalys: Katalysegenskaperna hos ett ämne är dess förmåga att påskynda en kemisk reaktion utan att förbrukas i reaktionen. Till exempel är enzymer katalysatorer som påskyndar hastigheten för biokemiska reaktioner.
Previous:Vilka är proximala principer för mat?
Next: Hur används butternuts?
Mat Dryck
- Saker att göra ett dopp Tjockare
- Hur kan persikor på rätt sätt
- Hur många koppar är det i 90 fluid ounces?
- Hur man gör smält smör (5 steg)
- Restaurang förfarande för kylning av en grilla kyckling
- Hur man Värma Quiches i Mikrovågsugnar (3 steg)
- Finns det någon ersättning för borsyra?
- Hur man gör sugarpaste Blommor
kryddor
- Hur Emulgera Salad Dressing
- Vad kan du använda som ersättning för mollass?
- Vilka är några av huvudprodukterna?
- Vilken ingredienskombination används i fransk smörkräm?
- Säkerställer det att det finns socker i den?
- Vilken typ av vinäger sätter du Gurkor I
- Vad innehåller chessnuts?
- Hemlagad Catalina Dressing
- Hur man gör Lemon-baserade Salad Dressing
- Metoder för Food Packaging