Vilken mat skulle vara den bästa källan för byggstenar av plasmamembran?

Livsmedel som är rika på essentiella fettsyror, fosfolipider och kolesterol är de bästa källorna för byggstenar av plasmamembran.

1. essentiella fettsyror

a. Omega-3-fettsyror (finns i fet fisk, såsom lax, sardiner, makrill och linfrön)

b. Omega-6-fettsyror (finns i växtbaserade oljor, såsom sojabönor, majs och saffloroljor)

2. Fosfolipider

a. Äggulor

b. Kött

c. Sojabönor

d. Fullkorn

e. Frön

f. Nötter

3. Kolesterol

a. Organkött (lever, njure)

b. Skaldjur (räkor, ostron)

c. Ost

d. Smör

e. Ägg