Hur många sorter finns det i aubergine?

Aubergine, även känd som aubergine, finns i en mängd olika former, storlekar och färger. Den vanligaste sorten är den stora, lila auberginen, men det finns även vita, gröna och även randiga sorter. Några av de mest populära sorterna inkluderar:

- Black Beauty :Detta är den vanligaste sorten av aubergine, och den är känd för sina stora, mörklila frukter.

- Sago :Denna sort ger små vita auberginer som är perfekta att fylla på.

- Ichiban :Den här japanska sorten ger långa, smala auberginer som är utmärkta att steka i.

- Rosa Bianca :Denna italienska sort ger vackra, rosa auberginer.

- Thailändsk grön :Denna sort producerar små, gröna auberginer som är populära i det thailändska köket.

Totalt finns det över 100 olika sorter av aubergine, så det finns säkert en som passar din smak.