Vad används mjölk till i muffins?

* Fukt: Mjölk tillför fukt till muffins och hjälper till att hålla dem från att torka ut.

* Smak: Mjölk ger också smak och fyllighet till muffins.

* Färg: Proteinerna i mjölk hjälper till att bryna muffinsen.

* Textur: Mjölk hjälper till att skapa en mjuk, smulig konsistens i muffins.

* Lämnar: Mjölk reagerar med bakpulver eller bakpulver för att skapa koldioxidgas, vilket får muffinsen att höja sig.