Vad är syftet med att ha sesamfrön på hamburgerbullar?

Det finns inget funktionellt syfte med att ha sesamfrön på hamburgerbullar. Metoden uppstod som en marknadsföringstaktik av Fleischmann Yeast Company i början av 1900-talet. Företagets jäst användes för att göra bullarna, och de tillsatte sesamfrön för att göra dem mer visuellt tilltalande och unika. Andra bagerier kopierade snabbt idén och sesamfrön blev ett vanligt inslag i hamburgerbullar.