Vad innebär det att kvartera potatis?

Att kvartera potatis innebär att man skär varje potatis i fyra ungefär lika stora delar. Det enklaste sättet att göra detta är att halvera potatisen på längden och sedan skära varje halva på mitten igen, också på längden. Detta kommer att skapa fyra kilar som är ungefär lika stora.