Hur gör man persiljepotatis?

Persiljepotatis är en läcker och enkel rätt som kan avnjutas som till- eller huvudrätt. Så här gör du persiljepotatis:

Ingredienser:

* 2 pund (900 gram) små röda potatisar, skurade och i fjärdedelar

* 1/4 kopp (60 ml) osaltat smör, smält

* 1 matsked (15 ml) hackad färsk persilja

* 1/2 tesked (2,5 ml) vitlökspulver

* 1/2 tesked (2,5 ml) salt

* 1/4 tesked (1,25 ml) svartpeppar

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 425°F (220°C).

2. Kombinera potatis, smält smör, persilja, vitlökspulver, salt och peppar i en stor skål. Kasta för att täcka potatisen.

3. Bred ut potatisen i ett enda lager på en plåt.

4. Grädda potatisen i den förvärmda ugnen i 20-25 minuter, eller tills den är mjuk och fått färg.

5. Servera persiljepotatisen varm, som tillbehör eller huvudrätt.

Njut av din läckra hemgjorda persiljepotatis!