Vad gör majs för din kropp?

- Energi :Majs är en bra energikälla och ger cirka 150 kalorier per 100 gram. Den innehåller kolhydrater, som är kroppens primära energikälla.

- Fiber :Majs är en bra källa till kostfiber, vilket är viktigt för matsmältningens hälsa. Fiber hjälper till att hålla matsmältningssystemet i rörelse, vilket förhindrar förstoppning och andra matsmältningsproblem.

- Vitaminer och mineraler :Majs innehåller flera vitaminer och mineraler, inklusive vitamin A, vitamin C, folat, magnesium och kalium. Dessa näringsämnen är nödvändiga för olika kroppsfunktioner, inklusive stöd till immunsystemet, produktion av röda blodkroppar och benhälsa.

- Antioxidanter :Majs innehåller flera antioxidanter, inklusive karotenoider och lutein, som hjälper till att skydda cellerna från skador orsakade av fria radikaler. Antioxidanter är viktiga för att upprätthålla den allmänna hälsan och förebygga kroniska sjukdomar.

- Ögonhälsa :Karotenoiderna i majs, särskilt lutein och zeaxantin, är viktiga för ögonhälsan. Dessa antioxidanter hjälper till att skydda ögonen från skador orsakade av solljus och kan minska risken för åldersrelaterad makuladegeneration (AMD) och andra ögonsjukdomar.

- Hudens hälsa :Majs innehåller vitamin C, som är viktigt för kollagensyntesen. Kollagen är ett protein som ger struktur och elasticitet till hud, skelett och muskler. Vitamin C hjälper också till att skydda huden från skador orsakade av UV-strålning och kan minska risken för rynkor och andra tecken på åldrande.

- Hjärtats hälsa :Majs innehåller magnesium, vilket är viktigt för hjärthälsa. Magnesium hjälper till att slappna av blodkärlen, vilket minskar risken för högt blodtryck och stroke. Majs innehåller också fibrer, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och förbättra hjärthälsa.

Sammantaget är majs ett näringsrikt fullkorn som ger flera fördelar för din kropp. Att införliva majs i din kost kan hjälpa till att stödja god hälsa och minska risken för kroniska sjukdomar.