Vad är skillnaden mellan Au Gratuin och skivad potatis?

Gratinerad och frikad potatis är båda potatisrätter som görs genom att lägga tunna skivor av potatis i en ugnsform. Det finns dock några viktiga skillnader mellan de två rätterna.

* Ost :Gratinerad potatis görs alltid med ost, medan pillad potatis kan innehålla ost eller inte.

* Grädde :Gratinerad potatis görs med en gräddbaserad sås, medan pillad potatis görs med en mjölkbaserad sås.

* Brödsmulor :Gratinerad potatis är ofta toppad med ströbröd, medan pillad potatis inte är det.

* Tillagningsmetod :Gratinerad potatis bakas tills osten smält och bubblig, medan pillad potatis bakas tills potatisen är mjuk och såsen tjocknat.

Gratinerad potatis serveras vanligtvis som tillbehör, medan pillad potatis kan serveras som tillbehör eller huvudrätt.

Här är en tabell som sammanfattar de viktigaste skillnaderna mellan gratinerad potatis och pillad potatis:

| Funktion | Gratinerad potatis | Skalad potatis |

|---|---|---|

| Ost | Alltid | Kan eller inte |

| Grädde | Gräddbaserad sås | Mjölkbaserad sås |

| Brödsmulor | Ofta | Inte |

| Matlagningsmetod | Bakad tills osten smält och bubblig | Bakas tills potatisen är mjuk och såsen tjocknat |

| Serveringsförslag | Tillbehör | Tillbehör eller varmrätt |