Hur länge håller sallat sig knaprig utanför kylen?

Sallad förblir krispig utanför kylskåpet i cirka 6 till 8 timmar vid rumstemperatur (72F). Om den omgivande temperaturen stiger förkortas tiden den stannar avsevärt. Du kan lägga is eller kylt vatten på botten för att hålla det fräscht i timmar på en bänkskiva