Är balsamvinäger svårsmält?

Nej, balsamvinäger är inte svårsmält. Faktum är att det anses vara ett hälsosamt livsmedel och används ofta i små mängder för att ge smak åt sallader och andra rätter. Balsamvinäger är gjord av druvor och lagras i minst 12 år, vilket mjukar upp sin smak och gör den lättare att smälta. Vissa människor kan dock uppleva gastrointestinala obehag efter att ha konsumerat balsamvinäger, särskilt om de har en känslig mage eller gastroesofageal refluxsjukdom (GERD).