Vad är en förrättssallad?

En förrättssallad är en lätt rätt som serveras i början av en måltid. Den är vanligtvis mindre portionsmässigt än en huvudrättssallad och fungerar ofta som en introduktion till måltiden. Förrättssallader kan bestå av en mängd olika ingredienser som grönsaker, grönsaker, frukt, ost och kött eller skaldjur. De kan slängas med en dressing eller serveras med en dippsås. Några populära aptitretare sallader inkluderar Caesarsallad, grekisk sallad och Waldorfsallad.