Vad betyder medium salsa?

Medellång salsa är en typ av salsa som är i mitten av kryddighetsspektrat, med en måttlig värmenivå. Det gör att den inte är lika kryddig som varm salsa, men den ger ändå lite kick. Mild salsa innehåller ingen värme alls, medan varm salsa innehåller en betydande mängd.

Ingredienserna i medium salsa varierar, men inkluderar ofta tomater, lök, paprika, vitlök, kryddor och örter. Vilken typ av paprika som används kommer att avgöra salsans kryddighetsnivå. Vissa medelstora salsas kan innehålla en kombination av mild paprika, såsom paprika, och het paprika, såsom jalapeños. Andra kan innehålla en specifik typ av peppar, såsom serrano-peppar, som ger en jämn nivå av värme.

Medium salsa är ett populärt val för dem som vill njuta av smaken av salsa utan att bli överväldigad av värmen. Den kan användas som dipp för tortillachips, som topping för tacos och burritos, eller som krydda för grillat kött och grönsaker.