Kan jalapenopeppar ersätta chilipeppar?

Nej, de är inte utbytbara. Även om båda är kryddiga, har de olika smaker och värmenivåer.

- Jalapenopeppar är måttligt kryddiga, med en Scoville-skala på 2 500 till 8 000. De används ofta i det mexikanska och sydvästra köket och kan ätas färska, kokta eller torkade.

- Chilipeppar , å andra sidan, kan variera kraftigt i kryddighet, från mild till extremt varm. Några vanliga sorter av chilipeppar inkluderar cayennepeppar, habanero och serranopeppar. Chilipeppar används ofta i det asiatiska, indiska och mexikanska köket och används vanligtvis torkad eller i pulverform.