Vad kan du lägga till för att motverka för söt bbq-sås?

Här är några ingredienser du kan lägga till för att motverka alltför söt BBQ-sås:

- Syra :Att tillsätta en sur ingrediens kan hjälpa till att balansera ut såsens sötma. Detta kan inkludera vinäger, citronsaft eller limejuice.

- Salt :Salt kan också hjälpa till att balansera sötma. Tillsätt en liten mängd salt och smaka av såsen innan du tillsätter mer.

- Krydda :Att lägga till en kryddig ingrediens kan hjälpa till att kompensera för sötman. Detta kan inkludera cayennepeppar, chilipulver eller svartpeppar.

- Örter :Att lägga till örter kan bidra till att lägga till komplexitet och smak till såsen. Detta kan inkludera basilika, oregano, timjan eller rosmarin.

- Senap :Senap kan ge en syrlig smak och hjälpa till att balansera sötman.

- Ketchup :Ketchup är en tomatbaserad krydda som kan hjälpa till att lägga till sötma, tang och umami till såsen.

- Melass :Melass är en mörk, tjock sirap som kan lägga till sötma och djup av smak till såsen.

- Brunsocker :Farinsocker kan ge en rik, karamelliserad sötma till såsen.