Vilken typ av information ska samlas in för kunder med näringsrådgivning?

Att samla in korrekt och heltäckande information är avgörande när man tillhandahåller näringsråd till kunder. Här är de typer av information du bör samla in för att effektivt bedöma deras näringsbehov och utveckla personliga rekommendationer:

1. Personlig information :

- Namn, ålder, kön, längd och vikt.

- Kontaktinformation (telefonnummer, e-post).

2. Hälsohistoria :

- Medicinska tillstånd (diabetes, högt blodtryck, allergier, etc.).

- Tidigare operationer eller medicinska ingrepp.

- Aktuella mediciner eller kosttillskott.

- Familjehistoria av kroniska sjukdomar.

3. Livsstil och vanor :

- Fysisk aktivitetsnivå och typ av utförda övningar.

– Sömnmönster och kvalitet.

- Rökning, alkoholkonsumtion och koffeinintag.

- Dagliga rutiner och vanor som påverkar näring (t.ex. arbetsschema).

4. Kostvanor och matpreferenser :

- Typiskt dagligt matintag (frukost, lunch, middag, mellanmål).

- Matportionsstorlekar och måltidsfrekvens.

- Favoritmat och minst föredragen mat.

- Kulturella eller religiösa kostbegränsningar.

- Matallergier eller intoleranser.

5. Näringsfrågor och mål :

- Specifika näringsrelaterade problem (viktkontroll, kolesterol, energinivåer, etc.).

- Kortsiktiga och långsiktiga näringsmål.

- Motivation och beredskap att göra kostförändringar.

6. Antropometriska mått :

- Viktomkrets, midja-till-höft-förhållande och kroppssammansättning (om tillgängligt).

– Dessa mätningar ger insikter i kroppsfettfördelning och potentiella hälsorisker.

7. Biokemiska markörer (om tillgängliga) :

- Blodprov eller urinanalysresultat (t.ex. kolesterolnivåer, HbA1c, vitaminnivåer).

– Biokemiska markörer kan avslöja näringsbrister eller obalanser.

8. Mattidning :

- Uppmuntra kunder att föra en detaljerad matdagbok några dagar före konsultationen för att ge en bättre förståelse för deras kostmönster och vanor.

9. Frågeformulär för matfrekvens :

- Att bedöma deras intag av specifika livsmedel, näringsämnen eller livsmedelsgrupper under en längre period.

10. Kundens förväntningar :

- Förstå vad klienten förväntar sig av näringsråden, deras engagemang och deras vilja att göra nödvändiga justeringar.

11. Tidigare försök och utmaningar :

- Fråga om tidigare försök till kostförändringar, utmaningar och vad som fungerade eller inte fungerade för dem.

12. Aktuellt näringsintag :

- Utvärdera deras nuvarande näringsintag genom att analysera deras kostvanor för att identifiera potentiella brister eller överskott.

13. Matlagningsfärdigheter och matlagning :

- Bedöm deras kulinariska färdigheter, tillgång till köksfaciliteter och föredragna tillagningsmetoder för att säkerställa att rekommendationerna är praktiska.

Genom att samla in denna omfattande information kan du få en holistisk förståelse av dina kunders näringsbehov, preferenser och utmaningar. Detta gör att du kan ge skräddarsydda råd, sätta realistiska mål och stödja dem under deras resa mot hälsosammare matvanor och förbättrat välbefinnande.