Är glass stensalt säkert att äta?

Glass stensalt, även känt som svart salt, är inte säkert att äta. Dess höga koncentration av magnesiumsulfat, som är giftigt för människor, så lite som 1 tesked kan orsaka allvarlig uttorkning och elektrolytobalanser. Symtom på stensaltförgiftning med glass inkluderar illamående, kräkningar, diarré, buksmärtor och dåsighet. I svåra fall kan det leda till anfall, koma och till och med dödsfall.