För den som gillar fiskpinnar eller tonfisk på burk, vilken är den bästa sorten att äta?

Fiskkonsumtion är ett ämne för debatt på grund av de varierande halterna av kvicksilver i vissa fiskarter och dess potential för negativa hälsoeffekter. Det är dock viktigt att notera att att äta vissa typer av fisk fortfarande kan vara fördelaktigt för din hälsa. Fisk som tonfisk, lax, ansjovis, sardiner eller öring innehåller omega-3-fettsyror som är avgörande för hjärnans och hjärtats hälsa. Här är en lista över några fiskalternativ med låg kvicksilver som du kan njuta av om du gillar fiskpinnar eller tonfisk på burk:

Låg-kvicksilverfisk:

1. Lätt tonfisk på burk :Lätt tonfisk innehåller lägre kvicksilvernivåer jämfört med albacore tonfisk. Det är en vanlig ingrediens i tonfisksallad och smörgåsar.

2. Lax :Vildfångad lax är en stor källa till omega-3-fettsyror, och den har vanligtvis lägre kvicksilverhalt än andra stora fiskar.

3. Sardiner :Sardiner är små, fet fisk packad med näringsämnen och låg i kvicksilver. Du kan hitta dem på burk eller färska.

4. Öring :De flesta typer av öring, särskilt sötvattensöring, är kända för att ha låga kvicksilverhalter.

5. Flundra :Flundra, en typ av plattfisk, är i allmänhet låg i kvicksilver och kan lätt tillagas.

6. Havskatt :Havskatt är ett annat alternativ för fisk med låg kvicksilver och kan vara ganska mångsidig i matlagning.

7. Aborre :Abborre, både sötvattens- och saltvattensorter, anses ha låg kvicksilverhalt och utgör en utsökt måltid.

8. Haddock :Kolja, en typ av torsk, säljs ofta i fiskpinnar och är ett populärt alternativ för sin milda smak.

9. Vitning :Vitling är en fisk med mild smak som ofta används i fiskpinnar och är vanligtvis låg i kvicksilver.

10. Pollock :Pollock, en nära släkting till torsk, är en annan fisk med låg kvicksilver som vanligtvis finns i fiskpinnar.

11. Sula Tunga, en plattfisk, är vanligtvis låg i kvicksilver och lätt att tillaga, vilket gör den till ett lämpligt val för dem som gillar fiskpinnar.

12. Mackerel :Mindre sorter av makrill, som atlantisk eller färnmakrill, anses ha låg kvicksilverhalt jämfört med större arter som kungmakrill.

13. Sill :Sill, särskilt de mindre sorterna som sardiner, skarpsill eller kippers, är låga i kvicksilver och kan avnjutas i olika former, inklusive konserver.

14. odlad Tilapia :Även om den inte är lika rik på omega-3 som vild fisk, är odlad tilapia ofta låg i kvicksilver och är allmänt tillgänglig.

15. Vildfångade räkor :Vildfångade räkor är i allmänhet säkra för konsumtion och har relativt låga halter av kvicksilver.

När du väljer konserverade eller frysta fiskprodukter, leta efter etiketter som framhäver deras kvicksilverinnehåll och hållbarhet. Det är också tillrådligt att variera vilken typ av fisk du konsumerar och undvika stora rovfiskar som tenderar att samla mer kvicksilver. Att äta en mängd olika skaldjur från olika källor är avgörande för en välbalanserad kost och kan erbjuda en rad hälsofördelar.