Tina du blåbär till muffins?

Det är inte nödvändigt att tina upp blåbär innan du lägger dem i muffinssmeten. Frysta blåbär fungerar alldeles utmärkt i muffins, och de hjälper faktiskt till att hålla muffinsen fuktiga. Men om du vill tina dina blåbär kan du göra det genom att lägga dem i ett durkslag och rinna kallt vatten över dem. Se till att torka blåbären innan du lägger dem i smeten.