Vilken matlagningsmetod med fuktig värme skulle du använda för nudelsoppa med kyckling?

Grytning är den fuktiga värmetillagningsmetoden som skulle användas för nudelsoppa med kyckling.

Stewing är en metod för att tillaga kött, grönsaker och andra ingredienser i en täckt gryta med en liten mängd vätska, som vatten, buljong eller vin. Grytan ställs vanligtvis över låg värme, och ingredienserna får puttra under lång tid, tills de är möra och smakrika. Stuvning är ett bra sätt att tillaga sega köttbitar, eftersom den långa, långsamma tillagningsprocessen hjälper till att bryta ner bindväven och göra köttet mört. Stuvning är också ett bra sätt att tillaga grönsaker, eftersom vätskan i grytan hjälper till att överföra värme jämnt till grönsakerna, vilket resulterar i möra, smakrika grönsaker.