Hur tar man bort plåtsmaken från soppan?

Om din soppa har en blek smak finns det några saker du kan göra för att ta bort den.

1. Tillsätt en sur ingrediens. Syra kan hjälpa till att neutralisera den metalliska smaken av tenn. Några vanliga sura ingredienser som du kan lägga till soppa inkluderar citronsaft, limejuice, vinäger eller vitt vin.

2. Lägg till en mejeriingrediens. Mejeriprodukter kan också hjälpa till att mildra smaken av tenn. Några vanliga mejeriingredienser som du kan lägga till soppa inkluderar mjölk, grädde eller yoghurt.

3. Tillsätt en stärkelsehaltig ingrediens. Stärkelsehaltiga ingredienser kan hjälpa till att absorbera den metalliska smaken av tenn. Några vanliga stärkelsehaltiga ingredienser som du kan lägga till soppa inkluderar potatis, ris eller pasta.

4. Sjuda soppan. Att sjuda soppan under en längre tid kan också bidra till att minska den tinnya smaken. Detta gör att smakerna smälter samman och den metalliska smaken försvinner.

5. Använd en annan typ av kokkärl. Om du använder en plåtburk för att laga din soppa, prova att byta till en annan typ av kokkärl, till exempel rostfritt stål eller keramik. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att soppan får en blek smak.

Om du provar dessa tips och din soppa fortfarande har en tunn smak kan du behöva kassera den och börja om.