Är det möjligt att du utvecklar en allergi mot curry?

Ja, det är möjligt att utveckla en allergi mot curry. Curry är en kryddblandning som vanligtvis innehåller gurkmeja, spiskummin, koriander, chilipulver och andra kryddor. Någon av dessa kryddor kan orsaka en allergisk reaktion hos vissa människor.

Symtom på curryallergi kan inkludera:

* Hudutslag

* Nässelutslag

* Svullnad i ansikte, läppar, tunga eller svalg

* Andningssvårigheter

* Väsande andning

* Magsmärtor

* Illamående

*Kräkningar

*Diarré

Om du upplever något av dessa symtom efter att ha ätit curry är det viktigt att genast uppsöka läkare. Curryallergi kan vara allvarlig och till och med livshotande.

Vissa personer som är allergiska mot curry kan också vara allergiska mot andra kryddor, som paprika, gurkmeja och spiskummin. Vissa allergier sträcker sig till och med till kryddor som sellerifrö, anisfrö och fänkålsfrö. Om du har curryallergi är det viktigt att du läser matens etiketter noga för att undvika mat som innehåller curry eller andra kryddor som du är allergisk mot. Det finns nu också produkter på marknaden som är speciellt utformade för att curryallergiker ska kunna njuta av curry.

Curryallergi är inte vanligt, men det är viktigt att vara medveten om möjligheten om du upplever några symtom efter att ha ätit curry. Om du tror att du kan ha en curryallergi, kontakta en läkare omedelbart.