Hur länge kan man ha ett skinkben i kylen för att använda till soppa?

Du kan förvara ett skinkben i kylen i 3 till 5 dagar, tätt insvept i plastfolie eller folie.

För längre förvaring kan du frysa ett skinkben i upp till 6 månader. När du är redo att använda, tina skinkbenet i kylen innan du använder det i soppa.