Hur vet man om brysselkål har blivit dåligt?

Här är några tecken att leta efter för att avgöra om brysselkål har blivit dåligt:

1. Missfärgning:Färska brysselkål ska ha en klar grön färg. Om groddarna börjar bli gula, bruna eller svarta, är det ett tecken på att de har passerat sin bästa ålder och kan bli förstörda.

2. Mjukhet:Färska brysselkål ska vara fasta vid beröring. Om groddarna blir mjuka eller mosiga är det ett tecken på att de börjar försämras och bör kasseras.

3. Ovanlig lukt:Färska brysselkål ska ha en lätt söt, jordig doft. Om du märker en frän eller stickande lukt är det bäst att inte konsumera groddarna.

4. Slemmig konsistens:Om ytan på brysselkålen blir slemmig eller klibbig, är det en tydlig indikation på att de inte längre är säkra att äta.

5. Mögeltillväxt:Mögel är ett säkert tecken på att brysselkål har blivit dåligt och bör slängas omedelbart.

6. Kontrollera förpackningen:Om brysselkålen kom i en förseglad förpackning, kontrollera utgångsdatumet. Att konsumera groddar efter utgångsdatumet ökar risken för livsmedelsburna sjukdomar.

Det är viktigt att komma ihåg att även om det inte finns några märkbara tecken på förstörelse, är det alltid bättre att vara försiktig och kassera brysselkål som har stått i kylskåpet under en längre period.