Vad är brysselkål?

Brysselkål är små, kålliknande grönsaker som växer på en stjälk. De är i samma familj som broccoli och grönkål. Brysselkålen är grön och har en lite besk smak. De kan ätas råa, rostade, kokta eller ångade.

Brysselkål är en bra källa till vitamin A, C och K, samt fibrer och kalium. De är också en bra källa till antioxidanter, som kan hjälpa till att skydda dina celler från skador.

Brysselkål kan vara ett mångsidigt tillskott till din kost. De kan användas i sallader, soppor, grytor och kassler. De kan också rostas eller grillas som tillbehör.

Om du inte är ett fan av den bittra smaken av brysselkål, prova att rosta dem med olivolja, salt och peppar. Detta kommer att hjälpa till att ta fram deras naturliga sötma och göra dem mer välsmakande.

Brysselkål är en nyttig och god grönsak som kan avnjutas på många olika sätt. Ge dem ett försök idag och se hur du gillar dem!