Vad är det biologiska namnet på gula ärtor?

Det biologiska namnet på gula ärtor är Pisum sativum var. arvense . Den tillhör baljväxtfamiljen, Fabaceae, och är en sort av vanliga ärter. Gula ärtor är vanligtvis mindre och har en sötare smak jämfört med gröna ärtor. De odlas i stor utsträckning för sina ätbara frön, som är rika på protein, fibrer och olika viktiga näringsämnen.