Hur mycket torkad persilja ersätter du färsk persilja?

När du ersätter färska örter med torkade örter är en allmän regel att använda cirka en matsked torkade örter för var tredje matsked färska örter. Till exempel, om ett recept kräver 1/4 kopp färsk persilja, skulle du använda cirka 1 matsked torkad persilja. Det är dock viktigt att smaka på din maträtt och lägga till mer torkade örter om det behövs, eftersom smaken av torkade örter kan variera från smaken av färska örter.