Hur ser dålig blomkål ut?

* Gul eller brun missfärgning: Detta är ett tecken på att blomkålen är gammal och börjar bli förstörd.

* Mjuk eller mosig konsistens: Blomkål ska vara fast vid beröring. Om den är mjuk eller mosig är den sannolikt övermogen.

* Svarta eller bruna fläckar: Dessa är tecken på mögel eller svamp.

* En dålig lukt: Blomkål ska ha en lätt söt doft. Om det luktar illa är det bäst att kassera det.