Vilka grundämnen finns i en morot?

Huvudämnen som finns i morötter:

- Vatten (88%)

- Kolhydrater (10%)

- Fiber (2,8 %)

- Protein (1,4%)

- Vitaminer och mineraler (1%)

Vitaminer:

- Vitamin A

- C-vitamin

- Vitamin K

- Folat

- Niacin

- Pantotensyra

- Vitamin B6

- Riboflavin

- Tiamin

Mineraler:

- Kalium

- Fosfor

- Magnesium

- Kalcium

- Järn

- Koppar

- Mangan