Hur vet du att din brödpudding är klar?

För att testa om brödpudding är färdig, stick in en kniv eller tandpetare i mitten av fatet. Kommer det ut rent är brödpuddingen klar. Om det inte kommer ut rent, fortsätt grädda några minuter till och testa igen. Du kan också trycka försiktigt på den övre mitten; det borde finnas ett visst motstånd. Det är dock fortfarande viktigt att föra in ett tunt blad eller en tandpetare i mitten för att se till att det inte fortfarande är väldigt flytande inuti.