Vilken temperatur brinner bröd?

Temperaturen vid vilken brödet bränns beror på några faktorer, som typen av bröd, de ingredienser som används och ugnsinställningarna. I allmänhet kommer de flesta bröd att börja brinna vid temperaturer mellan 350-400 grader Fahrenheit (176-204 grader Celsius). Vissa bröd, som de som är gjorda med högre sockerhalt, kan dock brinna vid ännu lägre temperaturer. Dessutom kan bröd som bakas i en brödrost eller under en broiler brinna snabbare på grund av den högre värmekoncentrationen i dessa apparater. För att förhindra att brödet bränns fast är det viktigt att följa de rekommenderade bakningsanvisningarna och övervaka brödet noga medan det är i ugnen.