Var kommer matkitsbrödet ifrån?

Kitkebröd (även kallat Kitkabröd , Kittabröd , eller Kietka-bröd ) är en traditionell typ av tunnbröd från Finland . Den är gjord med rågmjöl, vatten och salt, och är ofta smaksatt med kummin eller anis. Kitkebröd bakas vanligtvis på en het stekpanna eller i en vedeldad ugn och serveras ofta med smör eller ost.