Vilket är det lättaste mjölet för att baka bröd?

Det lättaste mjölet för att baka bröd är kakmjöl. Kakmjöl är gjort av mjukt vete och har en låg proteinhalt, vilket ger en lätt och mör konsistens. Det används ofta för att baka kakor och bakverk, men det kan också användas i brödbakning för att få en lättare brödlimpa.