Hur höll folk sin mat kall under andra världskriget?

1. Kylning: Kylskåp och isboxar var allmänt tillgängliga i stadsområden och många förortsområden.

2. Isblock: Isblock användes ofta på landsbygden och i småstäder. Folk skulle köpa isblock från lokala ishus och förvara dem i isolerade lådor eller islådor för att hålla maten kall.

3. Rotkällare: Rotkällare är underjordiska lagringsutrymmen utformade för att hålla produkter, kött och andra färskvaror svala och torra.

4. Springs and Wells: Människor som bor nära naturliga källor eller brunnar förvarar ofta sin mat i hinkar eller behållare nedsänkta i det svala vattnet.

5. Evaporativ kylning: Denna teknik innebär att maten placeras i en fuktig trasa eller behållare och att vattnet avdunstar för att kyla det.

6. Rökning och konservering av kött: Rökning och konservering av kött var vanliga konserveringsmetoder under kriget. Rökt kött kan förvaras i rumstemperatur under längre perioder.

7. Konservering: Konservering, processen att konservera mat genom att försegla den i lufttäta burkar eller burkar, praktiserades i stor utsträckning under andra världskriget.

8. Matransonering: Matransonering under kriget innebar att människor hade begränsad tillgång till vissa livsmedel och ofta förlitade sig på lokalt tillgängliga och konserverade matkällor.