Är fryst fisk som har tinat i rumstemperatur i 24 timmar och fortfarande känns kall säker att äta?

Nej , det är inte säkert att äta fryst fisk som har tinats i rumstemperatur i 24 timmar och som fortfarande känns kall.

Enligt United States Department of Agriculture (USDA) ska fryst fisk tinas i kylskåpet eller under kallt rinnande vatten. Det bör aldrig tinas i rumstemperatur, eftersom det kan tillåta bakterier att växa. Bakterier kan föröka sig snabbt vid rumstemperatur, och även om fisken fortfarande känns kall är den kanske inte säker att äta.

För att tina fryst fisk ordentligt, ställ den i kylen över natten eller under kallt rinnande vatten i 30 minuter till en timme. Om du har bråttom kan du även tina fisk i mikron på upptining, men se till att tillaga den direkt efteråt.

När fisken är upptinad ska den tillagas omedelbart. Frys inte in tinad fisk igen om den inte har tillagats först.