Kan en kristallskål användas för att frysa mat utan att gå sönder?

Det rekommenderas i allmänhet inte att frysa mat i en kristallskål utan att först testa skålens motståndskraft mot extrema temperaturer. Kristallskålar är vanligtvis gjorda av glas, och inte alla typer av glas är lämpliga för minusgrader. Vissa typer av glas, som härdat glas, är mer motståndskraftiga mot termisk chock och kan stå emot temperaturförändringar som är förknippade med frysning och upptining. Men andra typer av glas, såsom glödgat glas, kanske inte kan motstå dessa temperaturförändringar och kan gå sönder eller spricka när de utsätts för minusgrader.

För att avgöra om en kristallskål är säker att frysa, kan du utföra ett enkelt test. Fyll först skålen med vatten och ställ den i frysen. Låt skålen stå i frysen i flera timmar, eller över natten, så att den svalnar helt. Efter att du tagit bort skålen från frysen, inspektera den noggrant för tecken på skador, såsom sprickor eller chips. Om skålen inte visar några tecken på skada kan den vara säker att använda för att frysa in mat. Det är dock alltid bäst att vara försiktig och kontrollera tillverkarens instruktioner eller rekommendationer för den specifika kristallskålen du har.