När uppfanns den frysta yoghurten?

Konceptet med fryst yoghurt kan spåras tillbaka till 1919 när en bulgarisk mikrobiolog vid namn Stamen Grigorov upptäckte en bakterie som heter Lactobacillus bulgaricus i en yoghurt gjord av lokala herdar. Denna bakterie kunde jäsa mjölk till en produkt som liknade yoghurt. Frozen yoghurt utvecklades så småningom på 1970-talet som ett hälsosammare alternativ till glass.