Är det säkert att äta konserverade bakade bönor kvar över natten i en väldigt varm bil?

Det är inte säkert att äta konserverade bakade bönor kvar över natten i en väldigt varm bil.

Konserverad mat försluts i en steril miljö, men värmen från bilen kan få bakterierna att växa och föröka sig, vilket leder till matförgiftning.

Att äta mat som har lämnats ute i höga temperaturer under en längre period kan orsaka botulism, en allvarlig sjukdom som orsakas av ett toxin som produceras av bakterien Clostridium botulinum. Symtom på botulism inkluderar illamående, kräkningar, dimsyn, andningssvårigheter och förlamning.

Det är viktigt att alltid förvara lättfördärvliga livsmedel som konserverade bönor efter öppning, och att aldrig äta mat som har lämnats i rumstemperatur i mer än två timmar.